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Ｐａｇｅ 812
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▼寒河江の蕎麦 風玉 06/03/01(水) 22:49
┣Re(1):寒河江の蕎麦 Buu 06/03/01(水) 23:10
┃ ┗Re(2):寒河江の蕎麦 風玉 06/03/02(木) 0:40
┃ ┗Re(3):寒河江の蕎麦 おたまじゃくし 06/03/02(木) 19:49
┗Re(100):寒河江の蕎麦 Ｋ＋＋(管理人) 06/03/03(金) 21:33
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■題名 ： 寒河江の蕎麦
■名前 ： 風玉
■日付 ： 06/03/01(水) 22:49
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| | おととし喰った川辺の蕎麦屋は、地図で調べましたら慈恩寺手前の臥竜亭というところでした。禁漁になった１０月に純粋に蕎麦だけ喰いに５件くらい回りましたが、ここがダントツで旨かった。ちなみに慈恩寺蕎麦はちょっと肩透かしを食らった感じでした。でもまあ寒河江市内の蕎麦屋はみんな旨かったですね。
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■題名 ： Re(1):寒河江の蕎麦
■名前 ： Buu
■日付 ： 06/03/01(水) 23:10
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| | 寒河江「福家そばや」
山形県寒河江市本町3丁目5番22号
TEL 0237-84-2770
JR寒河江駅より徒歩5分
http://www.yamagata-fukuya.com/access.html
「…そばや」とありますが、ラーメン屋さんですナ。
ワンタンメンが「売り」らしいです。
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■題名 ： Re(2):寒河江の蕎麦
■名前 ： 風玉
■日付 ： 06/03/02(木) 0:40
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| | >「…そばや」とありますが、ラーメン屋さんですナ。
>ワンタンメンが「売り」らしいです。
なるほど！ザルラーメンなら私もいけそう。寒河江恐るべしです。
でもラーメンは喜多方の坂内が好きです。だからチェーン店の吉田の『小法師』に時々喰いに行ってます。
最近行って旨かった店を紹介します。津川狐の嫁入りの前の蕎麦屋。ここのは山都級に旨い。
７号線、中条手前の駅（駅名忘れた）のセブンイレブンを山側に入って３０ｍくらいにある蕎麦屋。ダッタン蕎麦旨し。ここの蕎麦屋は山岳情報基地ということで２回は写真ギャラリーになってました。現在鳥海山の写真展（無料）やってました。ごつ高そうな薪ストーブがまたいい。（売ってるらしい）
坂町病院裏手の蕎麦屋。関川女川のそば粉１００％で打った蕎麦。ちょっと固めだけど旨し。
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■題名 ： Re(3):寒河江の蕎麦
■名前 ： おたまじゃくし
■日付 ： 06/03/02(木) 19:49
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| | おらも、食いに行ったことがあります。
スープが甘かったような記憶があるが？気のせいかな？
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■題名 ： Re(100):寒河江の蕎麦
■名前 ： Ｋ＋＋(管理人)
■日付 ： 06/03/03(金) 21:33
■Ｗｅｂ ： https://troutlurefishing.jp/
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| | 風玉さん、Ｂｕｕさん、おたまじゃくしさん、なべちゃんさん、こんばんは。うーん、なぜか蕎麦談義。わたしゃ良くわかりません。基本的に蕎麦は好きではないんです。（嫌いでもないですけど）
>おととし喰った川辺の蕎麦屋は、地図で調べましたら慈恩寺手前の臥竜亭という
ま、山形の蕎麦屋はどこもうまいです。それにくらべていわき市内の蕎麦・ラーメンは・・・いまいちです。いやいや、はっきり言って、美味しくないです。
私の結論・・・貧しい国ほど、蕎麦・うどん・ラーメンがうまい。いわきは大昔からうまい魚が幾らでも手に入った訳で、わざわざ蕎麦やラーメンを美味しく食べる研究なぞ、しなくて良かったのです。山形は、特に内陸は、食うもんが無かったから蕎麦の研究が進んだ。
だって、蕎麦より魚、ラーメンより焼肉の方がうまいもんね。
・・・だから、山形の蕎麦がうまいうまいと褒められると、賢い山形県人は、あまり嬉しくない訳です。馬鹿な山形県人は、大喜びしてますけど。
ははは、ごめんなさいね、話をぶち壊して。釣りの話、お願い。
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